Jahrgangs Sektempfang Albert Kallfelz
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Küchengruß
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Wintersalate
mit Pastete von der Ente, Rotkohl und Amarena Kirsche
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Schaumsuppe von Kartoffel, Kaviar und Schmand
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Gegrillter Seeteufel auf Risotto mit Krustentierschaum
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Champagnersorbet von der Zitronen-Melisse
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Kalbsrücken unter der Kräuterkruste, Trüffeljus und Herzoginnen Kartoffeln sowie kleinem Gemüse
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Oma Gretes Brotpudding mit Weinschaum
Preis pro Person 99,90 Euro
Silvester im Osterfeuer
Genießen Sie eines unserer köstlichen Silvestermenüs in stimmungsvollem Ambiente Sie haben Allergien oder Unverträglichkeiten? Sprechen Sie uns an, wir finden eine tolle Lösung für Sie.
Wir starten am 31.12. um 18 Uhr und freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.