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Silvester 2022

Silvester im Osterfeuer

Genießen Sie eines unserer köstlichen Silvestermenüs in stimmungsvollem Ambiente Sie haben Allergien oder Unverträglichkeiten? Sprechen Sie uns an, wir finden eine tolle Lösung für Sie.

Wir starten am 31.12. um 18 Uhr und freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.

Jetzt reservieren!

Unser Silvestermenü:

Silvestermenü 2022
Jahrgangs Sektempfang Albert Kallfelz

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Küchengruß

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Wintersalate
mit eingelegter und weißer Tomate

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Schaumsuppe von Krustentieren und Zitronengrass
mit Jakobmuschel
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gegrillter Weißer Heilbutt
auf Fragola Sardo mit Zuckerschotensauce

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Rosa Champagner Sorbet mit Zitrusfrüchten

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Bäckchen und Filet vom Kalb,
Trüffeljus, Kartoffelstampf mit Zitronen Thymian
und kleinem Gemüse
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Brioche/ Apfel / Wein

Preis pro Person 99,90 Euro
Silvestermenü 2022 vegetarisch
Jahrgangs Sektempfang Albert Kallfelz

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Küchengruß

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Wintersalate
mit eingelegter und weißer Tomate

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Schaumsuppe vom Hokkaido Kürbis und Zitronengrass

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Fragola Sardo mit Amalfi Zitrone und Ricotta

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Rosa Champagner Sorbet mit Zitrusfrüchten

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Gemüseacker auf
Trüffeljus und Kartoffelstampf mit Zitronen Thymian
und Kräutern

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Brioche/ Apfel / Wein

Preis pro Person 99,90 Euro